Ο Νικόλαος Αλτάνης σπούδασε στην Ιατρική Σχολή του Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών και κατόπιν έκανε μεταπτυχιακές Σπουδές στο Πρόγραμμα Καρδιοαναπνευστική Αναζωογόνηση ενώ παράλληλα διετέλεσε εκπαιδευτής Advanced Life Support, Basic Life Support. Την ειδίκευσή του στη Νεφρολογία έλαβε στην Πανεπιστημιακή Νεφρολογική Κλινική του Λαϊκού Νοσοκομείου Αθηνών και στη Μονάδα Μεταμόσχευσης Νεφρού του ιδίου νοσοκομείου. Συμμετείχε στο πρόγραμμα Νεφρολογίας του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ στη Βοστώνη το 2019, ενώ στη διάρκεια της καριέρας του είχε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Γένοβας και το Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Basurto του Μπιλμπάο . Έχει διεθνείς δημοσιεύσεις σε συνέδρια και επιστημονικά περιοδικά σχετικά με τις σπειραματονεφρίτιδες , τη διατροφή των νεφροπαθών και τον διαγνωστικό έλεγχο των νεφροπαθών. Από το 2015 διατηρεί ιδωτικό Ιατρείο στο Περιστέρι και από το 2021 και στη Νέα Ερυθραία. Είναι εξωτερικός συνεργάτης του Ιατρικού Κέντρου και συνεργάζεται με Μονάδες Αιμοκάθαρσης.