Δημήτριος Δρ. Γρηγοράκης

O Dr. Δημήτρης Γρηγοράκης είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος PhD, ιδρυτής και επιστημονικός διευθυντής των Διαιτολογικών Μονάδων ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ στο Κολωνάκι και στα Άνω Πατήσια. Είναι πτυχιούχος και Διδάκτορας του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, κατέχει μεταπτυχιακό δίπλωμα (MSc) του Χαροκοπείου Πανεπιστημίο και έχει μετεκπαιδευτεί στο Boston Medical Center – Η.Π.Α. Το επαγγελματικό και ερευνητικό του ενδιαφέρον επικεντρώνεται στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και των διαφόρων διαταραχών του ανοσοποιητικού: αυτοάνοσα νοσήματα. Είναι o πρώτος διαιτολόγος στην Ελλάδα που δραστηριοποιήθηκε ιδιωτικά εφαρμόζοντας την Αντιοξειδωτική Διατροφή ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Είναι επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, έχει συγγράψει 27 βιβλία, έχει συμμετάσχει σε άλλα 3 διαφόρων Ελλήνων συγγραφέων, έχει προλογίσει 2 επιπλέον και έχει επιμεληθεί επιστημονικά 3 ακόμη συγγράμματα ξένων δημιουργών.