Γεννήθηκε στη Λεμεσό το 1983, και μεγαλώνοντας στην Πάφο, αποφοίτησε με άριστα από το Λύκειο Α΄Εθνάρχη Μακαρίου Γ’ Πάφου.

Αποφοίτησε το 2007 απο την Οδοντιατρική σχολή Αθηνών του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με τον τίτλο του DDS – Χειρουργού Οδοντιάτρου.

Συνέχισε τις σπουδές της, παρακολουθώντας τριετές μεταπτυχιακό πρόγραμμα στην Ορθοδοντική από το 2008-2012 στο «Maurice and Gabriella Goldschleger School of Dental Medicine» στο Τελ Αβίβ του Ισραήλ, αποκτώντας τον τίτλο Diploma in Orthodontics and Master in Orthodontics.

H ορθοδοντικός Δρ. Ελίνα Ιωάννου διατηρεί ορθοδοντικό ιατρείο στην Πάφο από το 2012 και ασχολείται αποκλειστικά με την Ορθοδοντική για παιδιά και ενήλικες.